Antioksidan: Zeytin yaprağı, antioksidan özellikleri sayesinde hücre hasarını önleyebilir ve kanser riskini azaltabilir.
Kalp sağlığı: Zeytin yaprağı, kalp sağlığına katkıda bulunabilir ve kolesterol seviyelerini düşürebilir.
Kan basıncı: Zeytin yaprağı, kan basıncını düşürmeye yardımcı olabilir ve hipertansiyon riskini azaltabilir.
Diyabet: Zeytin yaprağı, kan şekerini düşürmeye yardımcı olabilir ve diyabet hastalarının kan şekerini kontrol altında tutmalarına yardımcı olabilir.
Bağışıklık sistemi: Zeytin yaprağı, bağışıklık sistemini güçlendirebilir ve enfeksiyonlara karşı koruma sağlayabilir.
İnflamasyon: Zeytin yaprağı, anti-inflamatuar özellikleri sayesinde inflamasyonu azaltabilir ve romatizma gibi rahatsızlıkların semptomlarını hafifletebilir.